Op vijf Zeeuwse basisscholen gingen kinderen aan de slag met het zelf maken van huzarensalade. Vooraf denken veel kinderen dat ze het niet lekker zullen vinden, maar dat verandert meestal zodra ze beginnen met het snijden van de ingrediënten.
Het zelf meehelpen bereiden van eten werkt vaak goed. Het maakt koken leuk en verlaagt de drempel om, soms onbekend, eten te proeven.
Ook hier was dat het geval. Vooraf waren sommige leerlingen wat afwachtend, maar eenmaal geproefd bleek de salade erg lekker te zijn. “Wauw, dit is écht heel lekker! Dat had ik niet verwacht.”
Uiteindelijk waren bijna alle kinderen positief verrast door hun zelfgemaakte huzarensalade. Dit laat opnieuw zien dat zelf bereiden kinderen helpt om nieuwe dingen te proberen.
De volgende activiteit is inmiddels ook al bedacht en gepland: zelf kruidenboter maken!