Tijdens het OSS4GLOBALGOALS event op 16 juni j.l. in Oss, is de zelf ontwikkelde burger van leerling Stijn Scholten als winnaar uit de bus gekomen van het project 'Wereldburger'. Wereldburger is een nieuw en innovatief lesprogramma, ontwikkeld door Gemeente Oss, Kenmerk Educatief, We Are Food en scholengemeenschap Het Hooghuis in Oss. Met de interventie hopen de partners het belang van gezonde en duurzame voeding voor kinderen en jongeren zowel nationaal als internationaal onder de aandacht te brengen.
Alle 5000 leerlingen van Het Hooghuis in de leeftijd van twaalf tot achttien jaar werden uitgedaagd om een zo gezond, duurzaam en cultureel divers mogelijke burger te ontwikkelen. Ze zijn aan de slag gegaan met duurzaamheid, gezondheid en (eet)-culturen. Via een webapp ontwierpen zij hun eigen 'Wereldburger'. De veganistische notenburger van Stijn Scholten, was de winnaar en wordt nu op de markt gebracht door een lokale producent. Ook komt het op de kaart bij diverse horecagelegenheden in Oss.
De app wordt toegankelijk gemaakt voor andere scholen en kan ook worden ingezet voor de ontwikkeling van andere producten. Schoolbesturen worden aangemoedigd om het 'Gezonde School-vignet te behalen of het project 'wereldburger' binnen de bestaande 'gezonde schoolaanpak' te realiseren.
De provincie Brabant is in 2018 de Europese regio van de gastronomie. Dit jaar staat in het teken van 'beter eten Brabant'. Het hele jaar door worden er diverse thema's uitgelicht door het programmabureau We Are Food, in samenwerking met diverse partners. In juni is het thema: 'de gezonde school'.