Op verschillende basisscholen in de gemeente Hulst werken leerlingen spelenderwijs aan gezonde voeding, smaakontwikkeling en groen onderwijs. Met ondersteuning vanuit Jong Leren Eten ontstaan inspirerende initiatieven waarin koken, proeven en tuinieren samenkomen.
Dankzij de stimuleringsbijdrage voor moestuincoaches en kookcoaches in Zeeland is een nieuwe kookplaat met vier inductiepitten en een combimagnetron aangeschaft. Deze uitbreiding maakt het mogelijk om de smaak- en kooklessen binnen het onderwijs verder te ontwikkelen. Door de extra kookcapaciteit kunnen meerdere gerechten tegelijkertijd worden bereid, zoals het bakken van een broodje naast het koken van een volledige maaltijd.
Daarnaast is er een receptenboekje geïntroduceerd waarin leerlingen hun favoriete recepten kunnen opschrijven of plakken. Tijdens de smaak- en kooklessen worden deze recepten gezamenlijk bereid. Op deze manier krijgen leerlingen de gelegenheid om hun lievelingsgerecht te delen en tegelijkertijd hun kookvaardigheden en smaakontwikkeling te versterken.
Ook is er een zadenpakket aangeschaft. Hierbij zijn leerlingen uit groep 3 en 4 betrokken en zij werken elke dinsdagmiddag in groepjes in de tuin. Het project is inmiddels van start gegaan en het plezier van de leerlingen is zichtbaar terug te zien in hun enthousiasme voor het tuinieren en het volgen van de groei van hun eigen planten.
Initiatieven zoals deze hebben niet alleen de kook- en tuinlessen verrijkt, maar zorgen ook voor meer betrokkenheid en enthousiasme onder de leerlingen zelf. Zo wordt er in de gemeente Hulst gebouwd aan een groene en smaakvolle toekomst van Zeeland!